TARTE AUX ECREVISSES

 La tarte simple et rapide !

Pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée

10 tomates cerises

250g de queue d'écrevisses

30 g de beurre

30g de farine

40cl de lait froid

Gruyère râpé

Sel /Poivre

Détaillez 4 ronds sur votre pâte feuilletée. 

Préparez votre béchamel et déposez une couche généreuse sur votre rond de pâte. 

Ajoutez les queues d'écrevisses et les tomates cerises coupé en deux. Parsemez de gruyère rapé. Sel et poivre.

Cuire au four à chaleur tournante 25 minutes à 180°. Servez avec une belle salade.