GATEAU D'ANNIVERSAIRE 2 ANS

Et voilà l'heure des 2 ans à sonné ! Voici une petite idée de gateau pour faire plaisir aux bambins

Pour réaliser ce gateau vous aurez besoin de réaliser deux appareils identiques. L'un dans un moule à savarin (celui avec le trou au milieu) et le second dans un simple moule à cake.

Ingredient pour 1 gateau :
1 yaourt nature
3 oeufs
1 pot à yaourt de sucre
1 sachet de levure chimique
3 pots à yaourt de farine
1 pot à yaourt d'huile de tournesol
1 sachet de sucre vanillé

Pour la déco :
1 tablette de chocolat noir dessert
25 tubes de smarties (5 paquets)

Prechauffez votre four à 180°. 

Mélangez le yaourt avec les oeufs puis ajoutez successivement le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé. Ajoutez doucement l'huile et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Beurrez et farinez vos moules. Versez les 2/3 d'une preparation dans le moule à cake et tout le reste dans le moule à savarin. Cela permettra d'ajuster les niveaux des gateaux.

Mettez vos préparations au four 30mn à 180°. Verifiez la cuisson et laissez refroidir avant de démouler pour ne pas casser le gateau. Pendant ce temps triez vos smarties par couleur.

Une fois les gateau démoulé procédez au découpage. Pour cela il suffit de couper 1/4 du gateau rond (voir la photo) . Vous n'aurez plus qu'à ajuster la hauteur avec le second.

Une fois fait, badigeonnez votre 2 de chocolat noir fondu. Mettez une fine couche.
Laissez refroidir une dizaine de minute et vous pouvez commencer à coller vos smarties.

Ce gateau est un peu long à réaliser (du fait des smarties) donc je l'ai fait la veille et emballé dans du papier d'alu puis dans du cellophane. Il a ainsi conservé son moelleux.