POULET AU SESAME

Poulet sésames

Pour 2 personnes :
2 filets de poulet
2 poivrons rouge
1/2 oignon
1 c à café d'ail semoule
1 c à café de gingembre en poudre
1 c à soupe de graines de sésame
2 c à soupe de sauce soja
2 c à soupe d'huile de sésame
2 c à soupe de sucre
2 c à soupe d'eau

Coupez le poulet en morceau et faites le mariner pendant 30mn à 1h avec le sucre, le soja, l'eau , l'ail et le gingembre.

Pendant ce temps ciselez votre oignon et couper vos poivrons en lamelles.
Dans une poêle chaude faites revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive pendant 3mn puis ajouter les poivrons. Faites cuire à bon feu pendant 5mn encore et ajouter le poulet.
Faites cuire votre poulet à feu vif pendant 5mn et baisser le feu. Ajoutez l'huile et les graines de sésame et faire cuire encore 5-6mn.
Vérifiez la cuisson de votre poulet, saler et poivrer c'est prêt !