TARTE SAUMON BOURSIN

Tarte au saumon

1 pâte feuilletée
250 grammes de saumon frais
250 grammes de saumon fumée
1 pot de Boursin à l’échalote
2 cuillère à soupe de crème fraîche
3 œufs
Poivre

Préchauffer le four à 220 degrés.

Dans un bol mélangez le Boursin, les œufs, la crème fraîche et le saumon frais découper en petit morceaux.
Déposez le saumon fumé au fond du plat à tarte et rajouter le mélange par dessus.

Poivrez. Je ne rajoute pas de sel car il y en à suffisamment dans le saumon.
Laissez cuire 35mn et server avec une belle salade !