CROQUE A LA TRUITE FUMEE

Croque saumon

Parce que le croque monsieur c'est sympa 5 minutes...

Par personne : 

2 tranches de pain de mie

2 tranches de truite fumée (ou saumon fumée si vous préférez)

Mozzarella râpée

Ciboulette

Citron

Une noix de beurre

Mettez votre jus de citron sur l’intérieur de vos tranches de pain de mie. Ajoutez la truite, la mozzarella et de la ciboulette fraîche.

Faites fondre une noix de beurre sur une poêle (feu moyen) et poser votre croque. Laissez dorer le pain et fondre la mozzarella. Accompagnez d'une salade verte. Vite fait bien fait !