AVOCADO BURGER

Burger d'avocat

Une version light du classique Burger. On remplace le pain par un avocat coupé et en deux et le tour est joué.

Par personne :

1 Avocat

2 tranches de truite fumée

Mais

Feuilles de salade

Un demi poivron jaune

Oignon rouge

Graines de sésame

Pour la sauce : 

2 cuillère à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

1 cuillère à soupe de mayonnaise

1 cuillère à café de moutarde

Sel, Poivre

Coupez l'avocat en deux. Afin qu'il tienne, rendez un côté plat en enlevant le bombé de l'avocat.

Dans le creux versez le mais puis assembler l'ensemble des éléments. Saupoudrez de sésame.

J'ai ici présenté les poivrons comme des frites.Vous pouvez vraiment laisser faire votre imagination et y mettre de tout. Bon burger !