TAGLIATELLE DE COURGETTES

3 courgettes

1 gousse d'ail

1 gros citron

Sel, Poivre

Lavez et tailler vos courgettes en forme de tagliatelle (long travail mais beau résultat). Vous pouvez utiliser un économe pour aller plus vite.

Pressez une gousse d'ail et le citron.

Salez, poivrer et réserver au frais.

Idéal en entrée.